Kawiarnie we Francji
Francuskie kawiarnie niewątpliwie kojarzą nam się z paryskimi pisarzami i ich wieczorkami poetyckimi. Moda na kawiarnie zrodziła się właśnie w Paryżu pod koniec XIX wieku. Tam właśnie spotykali się różnego rodzaju intelektualiści, którzy przy filiżance kawy i papierosie spędzali całe wieczory na dyskusjach. Obecnie we Francji kawiarnie znajdują się dosłownie co krok. Na każdej ulicy można jakąś znaleźć. Występuje pewien podział kawiarni na cafe i cafe-bar. Oba rodzaje kawiarni otwarte są od rana do późnego wieczora. Można tam wypić kawę, do tego zamówić jakąś przekąskę, a w porze lunchu nawet zjeść jakiś konkretny posiłek. Oprócz kawy można tutaj zamówić sobie wino lub jakiś inny alkohol. Rano warto zamówić croissanta – popularnego francuskiego rogalika z dżemem albo po prostu kanapkę 😉 Oprócz kawiarni są także winiarnie. Jeśli mamy ochotę głównie na skosztowanie wina, warto się wybrać właśnie tam. Podawane jest tam wino w kieliszkach, butelkach lub nawet karafkach! Godne polecenia są też bistra. Można się tam dobrze najeść, a ceny są o wiele bardziej korzystne niż w tradycyjnych restauracjach. Jeszcze co do cen – we Francji obowiązują 2 różne taryfy cenowe w lokalach. Taniej jest przy barze, drożej przy stoliku. Wychodzi się z założenia, że klient przy barze spędzi o wiele mniej czasu w lokalu niż klient przy stoliku. Przy stoliku można spędzić praktycznie cały dzień przy książce czy gazecie i będzie to całkowicie normalnie. W restauracjach czy bistrach warto zwracać uwagę na dania dnia, po francusku „plat du jour” – są to zestawy obiadowe serwowane zazwyczaj w o wiele niższych cenach niż te z tradycyjnego menu.
Dodaj komentarz