FRANCHE-COMTE
FRANCHE-COMTE- to niezwykle malowniczy, ekologiczny rejon Francji wschodniej. Składa się z czterech departamentów: DOUBS, GÓRNA SAONA, JURA, TERRITOIRE-de-BELFORT. Ten najpiękniejszy rejon Francji leży między Burgundią a Alzacją, graniczy ze Szwajcarią. W jego obszarze rozciągają się na północy góry Wogezy, zaś na wschodzie przepiękna Jura. To naturalne Parki Przyrody.
Turystyka regionu:
Widoki Franche-Comte są tak niezwykłe że zapierają dech w piersiach. W tej sytuacji mocną strona rejonu jest turystyka i uprzejmi mieszkańcy. Tereny są dzikie, przyroda chroniona, można uprawiać aktywną turystykę, bardzo dobrze przygotowana jest baza turystyczna, liczne ścieżki rowerowe, ale teren można też zwiedzać specjalnie przygotowanymi w tym celu samochodami terenowymi, turyści uprawiają też sporty wodne, wypożyczają kajaki, uprawiają wędkarstwo, narciarstwo, cały czas w otoczeniu niezwykle pięknej przyrody, pięknych krajobrazów, w otoczeniu malowniczych, obsypanych kwiatami wiosek.
Miasta rejonu Franche-Comte:
BESANCON – stolica regionu, leży w departamencie DOUBS, to miasto sławnego pisarza Victora Hugo, miasto ma dużo zabytków związanych ze społecznością żydowską, która przed wojną licznie zamieszkiwała Besancon, są to: Synagoga, cmentarz żydowski, zabytki te na szczę
Ciekawostki o regionie:
Rejon słynie z produkcji serów, popularnym serem tego rejonu jest ,,Krówka Śmieszka”, zaś smaku pysznym daniom regionalnym dodaje wino z winnic ARBOIS. Czas spędzony w Franche-Comte upływa niezwykle przyjemnie, umilają go okoliczne festyny. W rejonie rozwinął się też przemysł samochodowy rodziny PEUGEOT. Można także zwiedzić muzeum starych samochodów Peugeota. Ludwik Pasteur rozsławił ten rejon Francji dzięki wynalezieniu szczepionki przeciwko wściekliźnie. W okolicach produkuje się zabawki dla dzieci, zegarki.
SERY KRÓWKA ŚMIESZKA
Pierwsza fabryka serów topionych powstała we Francji w 1917r. Francuz Leon Bel zarejestrował sery topione pod nazwą LA VACHE GUI RIT, czyli KRÓWKA ŚMIESZKA. Jest to najbardziej znana wytwórnia serów topionych, w świecie tak popularna jak coca-cola. Ser topiony jest pysznym dodatkiem do kanapek, tostów, grzanek lub jako przekąska. Mają delikatny, kremowy smak. Sery KRÓWKA ŚMIESZKA są produkowane przez firmę BEL FROMAGERIES. Firma obecnie ma siedziby w 90 krajach na świecie. Działa też w Polsce na Mazurach. Sery sprzedawane w Polsce mają też na opakowaniach uśmiechnięty portret krówki i nazwę KRÓWKA ŚMIESZKA. Ostatnio telewizja polska wprowadziła reklamę tych serków. Mają one różną zawartość tłuszczu oraz różne dodatki smakowe. Występują też w wersji light. Są pyszne! Warto spróbować!
Burgundia
Burgundia to kraina win, winnic. Uważana jest za najbogatszy rejon Francji. Wyróżnia się malowniczymi okolicami, dobrymi restauracjami, hotelami, piwnicami nastawionymi na degustację win. Na wschodzie regionu rozciąga się Jura z urokliwymi dolinami, wodospadami, strumykami.
Miasta regionu:
Główne miasta regionu są połączone kanałami. Warto odwiedzić następujące miasta:
– BEAUNE – to małe miasto leżące w samym centrum rejonu i centrum winiarstwa, wyróżnia się licznymi zabytkami, pięknym Starym Miastem, budowle w mieście przyciągają uwagę kolorowymi, glazurowanymi dachówkami, wzorcowym przykładem jest hotel Dien, którego piękno najbardziej widoczne jest z dziedzińca, oprócz dachówek hotel zwraca uwagę na liczne wieżyczki, w dawnych czasach budynek ten pełnił rolę szpitala i hospicjum.
– DIJON – to miasto kupców i handlu, produkuje się tam słynną musztardę Dijon, miasto już w dawnych czasach słynęło z handlu korzeniami i wypieku pysznych korzennych pierników, uwagę turystów przyciąga bogata w ozdoby Starówka, piękne kościoły, wspaniałe pałace ze zbiorami sztuki którego przykładem jest pałac książąt Burgundii- Palais des Dues który obecnie jest siedzibą Parlamentu i muzeum dzieł sztuki.
– SENS– miasto słynie z wielkiej katedry St.-Etienne ze świetlistymi witrażami, obok w pałacu znajduje się muzeum sztuki sakralnej, uwagę zwracają malownicze budynki w mieście,
– VEZELAY – słynie z bazyliki Św. Magdaleny i pięknego Starego Miasta,
– CLUNY – w mieście warto zwiedzić resztki opactwa Benedyktynów,
– JURA– miasto leżące w górach Jury, turyści wybierają to miasto latem i zimą ze względu na atrakcje turystyki górskiej, piękne krajobrazy, czyste strumienie i rzeki pełne pstrągów i szczupaków,
REJONY BURGUNDII związane z uprawą winorośli:
Winnice posiadali już mnichowie w dawnych czasach. Białe wina stosowane są do potraw z kurczaka, ryb, owoców morza, zaś czerwone wina do czerwonych mięs i dziczyzny.
– Rejon COTE d OR – słynie z produkcji win czerwonych, rejon rozciąga się od Dijon do Santenay.
– Rejon Chablis – produkuje się tam białe wino o nazwie Chardonnay.
– Rejon Chenove – produkuje się tam czerwone wino, bardzo skondensowane i drogie!, do tej grupy należy odmiana Point Noir, punktem docelowym produkcji winiarskiej jest Chambertin,
– Rejon Beaune – słynie z lekkich czerwonych win i białych marki Chordonnay.
ATRAKCJE REGIONU
– FONTENAY – zabytkowy klasztor cystersów
– AUXERRE – małe miasteczko nad rzeką YONNE, które stanowi bazę do wycieczek łodziami po Burgundii.
CIEKAWOSTKI o Burgundii
Będąc w Burgundii warto odwiedzić i nawet pomieszkać w maleńkiej wiosce o nazwie TAIZE. Wioska leży na wzgórzu między winnicami. Słynie ze Wspólnoty Taize którą założył słynny na całym świecie brat Roger. Zakonnik zginął tragicznie zabity przez psychicznie chorą kobietę. Wspólnota którą założył trwa nadal. Zakonnicy chętnie goszczą w swoich progach turystów. Panują tam spartańskie warunki ale pobyt jest niezwykle miły, niedrogi i dostarcza wielu przeżyć. Służy kontemplacji.